Chantier d'insertion maraîchage. Conférence de presse à Saint-Liguaire - 10 juillet 2013

Une nouvelle activité de maraîchage bio vient de démarrer à Saint-Liguaire, aux portes de Niort. Porté par l'AIPEMP (Association pour l'Insertion par la Protection et l'Entretien du Marais Poitevin), ce projet initié en 2011 par le Parc interrégional du Marais poitevin, se concrétise par l'exploitation de 4,5 hectares de terres.

Non utilisées depuis 3 ans, ces terres ont permis d'obtenir le label "Agriculture bio", atout important pour l'AIPEMP qui œuvre dans une démarche environnementale. Une douzaine de légumes sont cultivés (oignons, pommes de terre, carottes, tomates, choux, poireaux... et l'incontournable mogette). L'objectif à terme est de diversifier les cultures, de favoriser les variétés locales ; afin d'offrir une large gamme de légumes de saison tout au long de l'année.

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